Quả bơ, thường được ca ngợi là siêu thực phẩm, là một kho dinh dưỡng chứa nhiều chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất.
Những loại trái cây béo ngậy này đặc biệt giàu chất béo không bão hòa đơn, chất béo 'tốt' có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Ngoài chất béo tốt cho tim mạch, quả bơ còn tự hào có nhiều chất chống oxy hóa, có lợi cho sức khỏe của mắt và bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Chúng cũng là một nguồn chất xơ dồi dào, giúp tiêu hóa và thúc đẩy cảm giác no, có khả năng hỗ trợ quản lý cân nặng.