Chế độ ăn nhiều đường, nhiều chất béo có liên quan đến suy giảm khả năng định hướng không gian và trí nhớ

Một nghiên cứu mới từ Đại học Sydney tiết lộ rằng chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa và đường có thể làm suy giảm hoạt động của não, đặc biệt là khả năng định hướng không gian. Khả năng này, rất quan trọng để ghi nhớ các tuyến đường và điều hướng, có liên quan chặt chẽ đến sức khỏe của vùng hippocampus. Tin tốt là những thay đổi trong chế độ ăn uống có thể cải thiện sức khỏe vùng hippocampus và khả năng định hướng không gian. Nghiên cứu, với sự tham gia của sinh viên đại học, cho thấy những người tiêu thụ ít đường và chất béo hơn thì nhớ vị trí trong mê cung thực tế ảo chính xác hơn. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng lượng đường và chất béo nạp vào là một yếu tố dự đoán đáng tin cậy về hiệu suất, ngay cả sau khi kiểm soát trí nhớ làm việc và chỉ số BMI. Điều này làm nổi bật tác động tiềm tàng của chế độ ăn uống đối với sức khỏe não bộ, ngay cả ở những người trẻ tuổi khi chức năng nhận thức thường ở đỉnh cao.