Hạn chế Isoleucine: Nghiên cứu trên chuột cho thấy nhiều hứa hẹn trong việc kéo dài tuổi thọ, thử nghiệm trên người sẽ là bước tiếp theo?

Nghiên cứu gần đây của Hoa Kỳ chỉ ra rằng việc điều chỉnh lượng axit amin isoleucine có thể kéo dài tuổi thọ. Một nghiên cứu của Đại học Wisconsin tại Madison đã khám phá tác động của việc giảm tiêu thụ isoleucine ở chuột.

Isoleucine, một axit amin thiết yếu có nguồn gốc từ thực phẩm như thịt, cá, trứng, các loại đậu, sữa và các loại hạt, rất quan trọng cho việc sửa chữa mô, năng lượng và sự trao đổi chất. Nghiên cứu tiết lộ rằng chuột đực bị hạn chế lượng isoleucine ăn vào sống lâu hơn trung bình 33%, trong khi chuột cái tăng 7%. Lợi ích cũng bao gồm điều chỉnh lượng đường trong máu tốt hơn, nhiều khối lượng cơ hơn và ít ung thư hơn.

Các nhà nghiên cứu khuyên không nên giảm isoleucine không kiểm soát ở người do những xáo trộn tiềm ẩn. Họ gợi ý nên lựa chọn thực phẩm cẩn thận để kiểm soát lượng isoleucine ăn vào và đang nghiên cứu các phương pháp điều trị để thay đổi hoạt động hoặc sự hấp thụ của nó mà không cần thay đổi chế độ ăn uống lớn. Các nghiên cứu sâu hơn là rất cần thiết để hiểu các cơ chế này ở người và xác định mức isoleucine lý tưởng để kéo dài tuổi thọ mà không gây ra các vấn đề sức khỏe. Nghiên cứu này làm nổi bật tiềm năng của dinh dưỡng có mục tiêu để kéo dài tuổi thọ.

Một nghiên cứu được công bố vào ngày 28 tháng 4 năm 2025 trên tạp chí Cell Metabolism, chỉ ra rằng các nhà khoa học đang tiến gần hơn một bước đến việc khám phá ra cách kéo dài tuổi thọ của con người và làm chậm quá trình lão hóa ở loài người.