Một nghiên cứu mới từ Đại học Ottawa cho thấy rằng việc tiếp xúc nhiều lần với nước lạnh có thể thay đổi tích cực phản ứng căng thẳng của tế bào, có khả năng dẫn đến lợi ích sức khỏe và làm chậm quá trình lão hóa. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng mặc dù việc ngâm mình trong nước lạnh ban đầu (14°C) gây ra căng thẳng tế bào, nhưng cơ thể đã thích nghi theo thời gian, cải thiện autophagy, một cơ chế sửa chữa tế bào quan trọng.
Nghiên cứu bao gồm mười thanh niên khỏe mạnh trải qua việc ngâm mình trong nước lạnh hàng ngày trong một giờ.
Ban đầu, việc tiếp xúc với lạnh gây ra sự gia tăng apoptosis (chết tế bào) và làm suy giảm autophagy.
Với việc tiếp xúc lặp đi lặp lại, cơ thể chuyển từ loại bỏ tế bào sang sửa chữa, tăng cường chức năng autophagy.
Nhà sinh lý học Glen Kenny gợi ý rằng việc tiếp xúc với lạnh có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật và trì hoãn quá trình lão hóa tế bào bằng cách tinh chỉnh bộ máy vi mô của cơ thể.
Những phát hiện này chỉ ra rằng việc tiếp xúc dần dần với lạnh có thể tăng cường các tế bào và có khả năng làm chậm quá trình lão hóa. Cần nghiên cứu thêm để xác nhận những phát hiện này và khám phá các thông số tối ưu cho việc tiếp xúc với lạnh để tối đa hóa lợi ích của nó.