Нью-Йорк – Літня виставка Fancy Food Show 2025 у Нью-Йорку – це сцена для значущого святкування: 200-річчя чаю Ассам. Індійський павільйон, відкритий головним секретарем Ассаму Раві Котою, є серцем святкувань.
Ця подія – не просто святкування; це глибоке занурення в багату спадщину чаю Ассам та його глибокий вплив на світовий ринок. Відвідувачі можуть дослідити історію цього улюбленого напою та дізнатися, як він формував культури в усьому світі. Додаючи хвилювання, чотири інноваційні стартапи з виробництва чаю з Ассаму демонструють свої унікальні та сучасні суміші, пропонуючи свіжий погляд на класику.
Успіх чаю Ассам очевидний у його вражаючих показниках експорту. У 2024-25 фінансовому році експорт досяг рекордних 2800 крор рупій, що є свідченням його незмінної популярності. Уряд Індії визнає стратегічну важливість цієї галузі та планує використати її для зміцнення відносин між Індією та США за допомогою різних ініціатив, сприяючи міцнішим зв’язкам між двома країнами.