Mandalina kabuğu ve karanfil çayı, eşsiz bir lezzet ve sağlık faydaları kombinasyonu sunar. Tarihsel olarak tadı ve tıbbi özellikleri için takdir edilen bu infüzyon, mandalina kabuğunun narenciye tatlılığını karanfilin baharatlı aromasıyla harmanlar.
C vitamini açısından zengin olan bu çay, bağışıklık sistemini güçlendirebilir, grip ve bronşit gibi yaygın solunum yolu hastalıklarına karşı savunmaya yardımcı olur. C vitamini ayrıca demir emilimini destekler, demir eksikliği anemisini önler ve serbest radikallerle savaşmak için antioksidan görevi görerek, cilt elastikiyetini ve yara iyileşmesini iyileştirmek için kolajen üretimini teşvik ederek erken yaşlanmayı potansiyel olarak geciktirir.
Mandalina kabuğunun alkali özellikleri vücudu detoksifiye etmeye yardımcı olabilirken, yüksek lif içeriği kabızlık ve hazımsızlık gibi gastrointestinal sorunları düzenleyebilir ve yağ emilimini azaltabilir.
Çayı hazırlamak için kurutulmuş mandalina kabuklarını ve karanfilleri bir çaydanlık veya tencerede birleştirin. Her bardak su için yaklaşık bir yemek kaşığı kabuk ve birkaç karanfil kullanın. Karışımın üzerine sıcak su dökün ve 5-10 dakika demlenmesini bekleyin. Katı maddeleri çıkarmak için sıvıyı süzün. İsteğe göre tatlandırın ve servis yapın.