Kafein Yaşlanmayı Yavaşlatabilir

Yeni araştırmalar, kafeinin hücresel yaşlanmayı yavaşlatabileceğini öne sürüyor. Londra'daki Queen Mary Üniversitesi'nden yapılan bir çalışma, kafeinin yaşlanmayla ilgili hücresel süreçleri nasıl etkilediğini araştırdı. Araştırmacılar, insan hücreleri için bir model olarak bölünme mayası kullandılar ve kafeinin hücre ömrü ve hasara dayanma yeteneği üzerindeki etkilerini analiz ettiler. Kafein, metabolizmayı ve stres tepkisini düzenleyen hücresel bir enerji ölçüsü olan AMPK sistemini aktive eder. Bu aktivasyon, hücrelerin nasıl büyüdüğünü, DNA'yı onardığını ve strese nasıl tepki verdiğini etkiler; bu süreçler yaşlanma ve yaşa bağlı hastalıklarla bağlantılıdır. Bulgular, hücresel sağlık için ılımlı kahve tüketiminin ve potansiyel olarak erken yaşlanmayı yavaşlatmanın önemini vurgulamaktadır.