Nova York – A Summer Fancy Food Show 2025 em Nova York é o palco de uma celebração memorável: o 200º aniversário do Chá de Assam. O Pavilhão da Índia, inaugurado pelo Secretário-Chefe de Assam, Ravi Kota, é o coração das festividades.
O evento não é apenas uma celebração; é um mergulho profundo na rica herança do Chá de Assam e sua profunda influência no mercado global. Os participantes podem explorar a história desta bebida amada e descobrir como ela moldou culturas em todo o mundo. Para aumentar a emoção, quatro startups inovadoras de chá de Assam estão apresentando suas misturas únicas e modernas, oferecendo uma nova perspectiva sobre um clássico.
O sucesso do Chá de Assam é evidente em seus impressionantes números de exportação. No ano fiscal de 2024-25, as exportações atingiram um recorde de ₹2.800 crores, um testemunho de sua popularidade duradoura. O governo indiano reconhece a importância estratégica desta indústria e planeja alavancá-la para fortalecer as relações entre a Índia e os EUA por meio de várias iniciativas, promovendo laços mais fortes entre as duas nações.