Barcelona, Katalonia: Szefowa kuchni Ada Parellada dzieli się swoim sekretem na idealne domowe ciasteczka. Kluczem jest "piaskowanie" mąki z zimnym masłem, integrując ją, aż do uzyskania piaszczystej konsystencji. Następnie dodaj cukier wymieszany z drożdżami, a następnie żółtko jaja. Dodaj posiekane orzechy laskowe i małe kawałki czekolady, uformuj rolkę, schłodź, pokrój w plastry i piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut.
Globalne: Reflektor na niezdrową rzeczywistość nuggetów typu fast-food ujawnia, że często są one wykonane z przetworzonego mięsa, skrobi, konserwantów i rafinowanych olejów.
Domowa Alternatywa: Popularny przepis na zdrowsze domowe nuggetsy obejmuje zmieszanie piersi z kurczaka z marchewką i cebulą, dobrze doprawienie, uformowanie w nuggetsy, obtoczenie w bułce tartej i smażenie na powietrzu w temperaturze 200°C przez 15 minut.
Zdrowe Sosy: Przepisy na domowe sosy do podawania z nuggetsami, w tym słodki i pikantny sos, ketchup o niskiej zawartości cukru i wędzony sos o obniżonej zawartości tłuszczu i cukru.
Kulinarna Innowacja: Od Sekretnych Wskazówek Szefa Kuchni Dotyczących Idealnych Ciasteczek po Zdrowsze Domowe Nuggetsy – Pyszna Rewolucja w Twojej Kuchni!
Edytowane przez: Olga N
Przeczytaj więcej wiadomości na ten temat:
Czy znalazłeś błąd lub niedokładność?
Rozważymy Twoje uwagi tak szybko, jak to możliwe.