Przepis na sernik

Sernik to pyszny deser dla wielu osób.

Samodzielne przygotowanie może być trudne, ale z pomocą przepisu znanego szefa kuchni staje się znacznie łatwiejsze.

Oto przepis na sernik.

Składniki:

• 500g serka kremowego

• 200g cukru

• 3 jajka

• 3 łyżki masła

• 1 cytryna

• 300g świeżych malin

• Olej do natłuszczania foremek

Przygotowanie:

1. Do miski dodać 500g serka kremowego i wymieszać z 200g cukru. Jeśli mieszasz ręcznie, pozostaw serek kremowy w temperaturze pokojowej na 5-10 minut, aby zmiękł.

2. Mieszać cukier i serek kremowy do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie dodać trzy jajka. Dodawać jajka stopniowo, aby zapobiec zwarzeniu się mieszanki.

3. Dodać trzy łyżki masła. Pomoże to stworzyć gładką konsystencję w serniku.

4. Zetrzeć skórkę z cytryny, aby dodać do deseru.

5. Dodać 300g świeżych malin do mieszanki.

6. Natłuścić formę do pieczenia olejem i wlać do niej mieszankę.

7. Umieścić formę na blasze do pieczenia, aby mieszanka równomiernie się rozprowadziła, a maliny nie osiadały na dnie.

8. Piec w temperaturze 180°C przez 35-40 minut, aż wierzch będzie miał jasnozłoty kolor.

Ten przepis jest jednym z najłatwiejszych, ale ma najsmaczniejszy smak serka kremowego i świeżych malin.