New York – De Summer Fancy Food Show 2025 in New York City is het podium voor een gedenkwaardige viering: de 200ste verjaardag van Assam Thee. Het India Paviljoen, ingehuldigd door Ravi Kota, de Chief Secretary van Assam, is het hart van de festiviteiten.
Het evenement is niet alleen een viering; het is een diepe duik in het rijke erfgoed van Assam Thee en de diepgaande invloed ervan op de wereldmarkt. Bezoekers kunnen de geschiedenis van deze geliefde drank verkennen en ontdekken hoe het culturen over de hele wereld heeft gevormd. Om het nog spannender te maken, presenteren vier innovatieve theestartups uit Assam hun unieke en moderne melanges, die een frisse kijk bieden op een klassieker.
Het succes van Assam Thee blijkt uit de indrukwekkende exportcijfers. In het fiscale jaar 2024-25 bereikte de export een record van ₹2800 crore, een bewijs van de blijvende populariteit. De Indiase regering erkent het strategische belang van deze industrie en is van plan deze te benutten om de betrekkingen tussen India en de VS te versterken door middel van verschillende initiatieven, waardoor sterkere banden tussen de twee naties worden bevorderd.