料理の偉業：SRM IHMがビーガンバーガーの記録を樹立、アナンダデイリーが2025年2月27日〜3月1日に世界最大のパニールを作成

SRMホテル経営研究所（SRM IHM）は、2025年3月1日に1.55秒で3,688個のビーガンバーガーを準備し、トライアンフ世界記録を達成しました。350人以上の学生と卒業生が協力してキビビーガンバーガーを作成し、「食品廃棄物ゼロ」イニシアチブに沿って、困窮している人々に配布されました。 ブランシャールに拠点を置くアナンダデイリーは、2025年2月27日に205.4キログラムの重さの最大のパニールスラブを製造し、ギネス世界記録を達成しました。100％純粋な牛乳から作られたパニールは、ウッタルプラデーシュ州のカイプール村の施設で製造されました。ギネス世界記録の担当者は、アナンダの品質への取り組みを認め、この成果を認定しました。 記録後、アナンダデイリーは社会への責任を示すために、パニールスラブ全体をNGOやコミュニティキッチンに寄付しました。