アトランタの食のシーンは、いくつかの重要なトレンドを経験しています。
家庭料理の進化：シェフたちは、フライドチキン、シーザーサラダ、ダイナーの朝食などの定番料理を、革新的な工夫を凝らして再解釈しています。
新たな夕食クラブ：アンダーグラウンドの食事体験が人気を集めており、共同での食事や、食を通じたストーリーテリングを提供しています。
共同スペース：レストランはポップアップや市場と提携し、料理の革新を促進しています。
自家製リコッタとポモドーロ：シャンブリーにあるミシュランのおすすめレストラン、ジ・アルデンのシェフ、ジャレッド・ハックスが、自家製リコッタとポモドーロソースのレシピを共有し、イタリア料理の技術の多様性を強調しています。