オーストラリア、タスマニア沖の海藻養殖場は、2025年に家畜からのメタン排出量を削減する可能性を示しています。これらの水中養殖場では、タスマン海の1,800ヘクタールにわたって、ブロモホルムが豊富な在来の紅藻であるアスパラゴプシスを栽培しています。
研究によると、アスパラゴプシスを家畜の飼料に組み込むことで、メタン排出量を大幅に削減できます。クイーンズランドでの200日間の実験では、海藻サプリメントを投与された牛は、投与されていない牛と比較して、排出量が50％減少しました。一部の研究では、最大90％の削減も示唆されています。
サム・エルソムが設立したSea Forestのような企業は、オイルやペレットなどの海藻ベースの飼料サプリメントを製造しています。彼らは、持続可能な農業慣行を促進するために、AshgroveやGrill'dのような企業と協力しています。Sea Forestはまた、2025年にウガンダとケニアで飼料サプリメントを導入し、15の農場で30,000頭の牛を対象とすることで、東アフリカへのリーチを拡大しています。アスパラゴプシスは急速に成長し、灌漑や肥料を必要とせず、食料安全保障のための持続可能なソリューションを提供します。