Ananda Dairy, con sede a Bulandshahr, in India, è entrata ufficialmente nel Guinness World Records per aver prodotto la sfoglia di Paneer più grande. Il paneer da record pesava ben 205,4 chilogrammi.
L'impresa è avvenuta presso lo stabilimento di Ananda Dairy a Khairpur Village, Uttar Pradesh, il 27 febbraio 2025. Il paneer è stato realizzato interamente con latte puro, nel rispetto di rigorosi standard igienici per garantire gusto e qualità superiori.
I funzionari del Guinness World Records hanno certificato il risultato, sottolineando la dedizione di Ananda Dairy all'eccellenza nel settore lattiero-caseario. A dimostrazione del suo impegno per la responsabilità sociale, Ananda Dairy ha distribuito l'intera sfoglia di paneer a varie ONG e cucine comunitarie, sottolineando la sua attenzione al benessere della comunità.