Paraguay Promosikan Pekan Kesadaran Garam untuk Diet yang Lebih Sehat

Paraguay berpartisipasi dalam Pekan Kesadaran Garam Sedunia, mempromosikan pengurangan konsumsi garam. Asupan garam yang tinggi meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular seperti hipertensi. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan untuk mengonsumsi kurang dari lima gram garam setiap hari, termasuk garam dalam makanan alami dan olahan. Sebagian besar asupan garam berasal dari makanan olahan dan ultra-olahan. Mengurangi asupan natrium menurunkan tekanan darah pada anak-anak dan orang dewasa, terlepas dari status hipertensi. Kesadaran akan kandungan natrium dalam makanan dan metode memasak baru adalah kunci untuk makan yang lebih sehat.