Konsumsi Telur Harian Terkait dengan Berbagai Manfaat Kesehatan, Menurut Studi

Mengonsumsi dua telur setiap hari dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, menurut temuan terbaru. Telur adalah sumber protein dan kaya akan vitamin dan mineral, termasuk yodium, zat besi, kalsium, seng, dan selenium. Konsumsi telur secara teratur mendukung sistem kekebalan tubuh karena kandungan seleniumnya, dengan satu telur menyediakan 22% dari asupan harian yang direkomendasikan. Vitamin D dalam telur membantu mengatur kadar kalsium dan fosfor, memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis. Telur juga mengandung vitamin B, yang penting untuk kesehatan wanita, dan kolin, asam amino yang meningkatkan memori dan waktu reaksi. Lutein dalam telur mendukung kesehatan penglihatan, melindungi retina dan mengurangi risiko katarak. Selain itu, sebuah studi menunjukkan hubungan antara diet kaya telur dan penurunan risiko penyakit kardiovaskular dan kanker, yang disebabkan oleh antioksidan seperti triptofan dan tirosin yang ditemukan dalam kuning telur. Telur juga dapat membantu dalam penurunan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang, dan mengandung asam amino dan vitamin D yang mendukung pembaruan sel dan kesehatan secara keseluruhan seiring bertambahnya usia.