शेफ एना हॉफ 15-भाग की श्रृंखला, एना हॉफ्स बिग आयरिश फूड टूर में आयरलैंड के माध्यम से एक पाक यात्रा पर निकलती हैं।
यह श्रृंखला, बेलफास्ट के बिलो द रडार टीवी द्वारा निर्मित, आयरिश व्यंजनों और संस्कृति के अनूठे पहलुओं को प्रदर्शित करती है। हॉफ के साथ सेलिब्रिटी मेहमान भी शामिल होते हैं, जो काउंटी एंट्रीम से लेकर कॉर्क शहर तक स्थानीय सामग्री और स्वादों की खोज करते हैं।
मेहमान आयरिश भोजन की यादें साझा करते हैं और हॉफ को विशेष भोजन तैयार करने में सहायता करते हैं। यह श्रृंखला बीबीसी iPlayer पर उपलब्ध है और 5 मई से बीबीसी टू पर साप्ताहिक रूप से प्रसारित होती है।
इस दौरे में विभिन्न स्थानों की यात्राएं शामिल हैं। काउंटी टाइरोन में, डेनिस टेलर लॉफ नी ईल की विशेषता वाले आउटडोर खाना पकाने के लिए एना के साथ जुड़ते हैं। काउंटी एंट्रीम में, डिआर्मुइड गेविन आलू लगाने में सहायता करते हैं, जिससे बकरी हॉटपॉट को प्रेरणा मिलती है।
अन्य मेहमानों में काउंटी मेयो में एंजेला स्कैनलन और पोर्ट्रश में इयान मैकएल्हनी शामिल हैं, जहां उन्होंने डल्स का आनंद लेना याद किया। शेन वार्ड काउंटी लाउथ में अपनी आयरिश ट्रैवलर विरासत का पता लगाते हैं, एक टिनस्मिथ से मिलते हैं और गोभी चुनते हैं।