संतरे के छिलके और लौंग की चाय स्वाद और स्वास्थ्य लाभों का एक अनूठा संयोजन प्रदान करती है। इस मिश्रण को ऐतिहासिक रूप से इसके स्वाद और औषधीय गुणों के लिए सराहा गया है, यह संतरे के छिलके की खट्टे मिठास को लौंग की मसालेदार सुगंध के साथ मिलाता है।
विटामिन सी से भरपूर, यह चाय प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकती है, जिससे फ्लू और ब्रोंकाइटिस जैसे सामान्य श्वसन रोगों से बचाव में मदद मिलती है। विटामिन सी आयरन के अवशोषण में भी मदद करता है, जिससे आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया को रोका जा सकता है, और मुक्त कणों से लड़ने के लिए एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, संभावित रूप से कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देकर त्वचा की लोच और घाव भरने में सुधार करके समय से पहले बूढ़ा होने में देरी करता है।
संतरे के छिलके के क्षारीय गुण शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद कर सकते हैं, जबकि इसकी उच्च फाइबर सामग्री कब्ज और अपच जैसी जठरांत्र संबंधी समस्याओं को नियंत्रित कर सकती है, जिससे वसा का अवशोषण कम होता है।
चाय बनाने के लिए, सूखे संतरे के छिलके और लौंग को एक चायदानी या बर्तन में मिलाएं। प्रति कप पानी में लगभग एक बड़ा चम्मच छिलका और कुछ लौंग का उपयोग करें। मिश्रण के ऊपर गर्म पानी डालें और इसे 5-10 मिनट तक भीगने दें। ठोस पदार्थों को हटाने के लिए तरल को छान लें। इच्छानुसार मीठा करें और परोसें।