2025 की शुरुआत में इटली का खाद्य पर्यटन 9 बिलियन यूरो तक पहुंचा

इटली का खाद्य और वाइन पर्यटन 2025 के पहले चार महीनों में 9 बिलियन यूरो तक पहुंच गया है। इटली में पर्यटकों के लिए भोजन अब सबसे बड़ा खर्च है। यह यात्रा गंतव्य चुनने में भी एक प्रमुख कारक है।

लिगुरिया अपने विविध परिदृश्य के साथ एक अनूठा और प्रामाणिक अनुभव प्रदान करता है। यह क्षेत्र समुद्र और भूमि, जैतून के पेड़ों और अंगूर के बागों, और तटीय और अंतर्देशीय व्यंजनों को जोड़ता है। भोजन क्षेत्र की पहचान का एक वर्णन बन जाता है।

जियानलुका बोएरी और ब्रूनो रिवारोसा खाद्य पर्यटन के माध्यम से छोटे गांवों, तट और भीतरी इलाकों को बढ़ाने के लिए लिगुरिया के रणनीतिक अवसर पर प्रकाश डालते हैं। वे जैतून के तेल और वाइन टूर जैसे अनुभवों पर जोर देते हैं।

लिगुरिया की जैतून के तेल की विरासत, जिसमें टैगियास्का और लावान्गिना जैसी किस्में शामिल हैं, भूमध्यसागरीय ग्रामीण इलाकों का प्रतीक हैं। वेरमेंटिनो, पिगाटो, रोसेसे और ओर्मेस्को जैसी स्थानीय वाइन स्वादिष्ट यात्रा कार्यक्रम बनाती हैं। ये मार्ग परंपरा, गुणवत्ता और कृषि आतिथ्य को जोड़ते हैं।

2025 की शुरुआत के आंकड़े पुष्टि करते हैं कि भोजन और वाइन इतालवी अवकाश अनुभव के केंद्र में हैं। लिगुरिया प्रामाणिकता की एक प्राकृतिक प्रयोगशाला के रूप में कार्य करता है। प्रत्येक कृषि उत्पाद मैनुअल कौशल, परंपरा और पर्यावरण सम्मान की एक स्थानीय कहानी बताता है।

लिगुरिया के योगदान में कैम्पाग्ना एमिका फार्म नेटवर्क और जैव विविधता-केंद्रित उत्पादक शामिल हैं। चखने के अनुभव, जैतून मिल पर्यटन, खुले वाइनरी और स्थानीय बाजार जागरूक और आकर्षक खाद्य खपत की संस्कृति को बढ़ावा देते हैं।

डेविड बुस्का क्षेत्र और भोजन के बीच संबंध पर जोर देते हैं। उन्होंने कहा कि लिगुरिया का भोजन समुद्र और भूमि की जैव विविधता को दर्शाता है। यह उत्पादकों, मछुआरों और उपभोक्ताओं को जोड़ता है, जिससे क्षेत्र की खाद्य और पर्यटन विरासत बढ़ती है।

इटली की खाद्य विरासत यूनेस्को से अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में मान्यता प्राप्त करने की मांग कर रही है। इस पहल को 81% से अधिक इटालियंस का समर्थन प्राप्त है। लिगुरिया खोज, अनुभव, स्वाद और जश्न मनाने के लिए एक जीवंत आवाज है।