Un estudio reciente realizado por científicos en Oregón, EE. UU., ha descubierto niveles alarmantes de microplásticos en mariscos populares, con más del 99 % de los 1,800 especímenes marinos analizados que contienen estas partículas dañinas.
Investigadores de la Universidad Estatal de Oregón destacaron que estos microplásticos viajan desde el océano hasta nuestras mesas, lo que plantea preocupaciones de salud significativas. La profesora Susanne Brander afirmó: "El paso de microfibras de los intestinos a otros tejidos es muy preocupante." Las especies de peces más pequeñas, como las sardinas y el arenque, a menudo tienen concentraciones más altas de estas partículas debido a su dieta, que incluye zooplancton.
El estudio identificó seis especies de mariscos, incluido el salmón Chinook y el arenque del Pacífico, con los camarones rosas mostrando las concentraciones más altas de partículas antropogénicas. A pesar de estos hallazgos, los investigadores no recomiendan evitar los mariscos, ya que los microplásticos también se encuentran en varios otros alimentos.
En Turquía, se han detectado microplásticos en varias especies de peces, especialmente en los mares de Mármara y del Mar Negro. El profesor Ülgen Aytan señaló que las anchoas y las caballas están entre las especies más afectadas.
Dado que los microplásticos pueden tener un impacto severo en la salud humana, los expertos instan a los consumidores a tener cuidado y reducir el uso de plástico en su vida diaria.