Ein Käsekuchen ist ein köstliches Dessert für viele Menschen.
Es kann schwierig sein, ihn selbst zuzubereiten, aber mit Hilfe eines Rezepts eines berühmten Kochs wird es viel einfacher.
Hier ist ein Rezept für einen Käsekuchen.
Zutaten:
500g Frischkäse
200g Zucker
3 Eier
3 EL Butter
1 Zitrone
300g frische Himbeeren
Öl zum Einfetten der Formen
Zubereitung:
Geben Sie 500g Frischkäse in die Schüssel und verrühren Sie ihn mit 200g Zucker. Wenn Sie von Hand verrühren, lassen Sie den Frischkäse 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit er weicher wird.
Verrühren Sie Zucker und Frischkäse glatt, und geben Sie dann drei Eier hinzu. Fügen Sie die Eier nach und nach hinzu, um zu verhindern, dass die Masse gerinnt.
Geben Sie drei Esslöffel Butter hinzu. Dies trägt dazu bei, eine glatte Textur im Käsekuchen zu erzeugen.
Reiben Sie die Zitronenschale ab, um sie dem Dessert hinzuzufügen.
Geben Sie 300g frische Himbeeren in die Mischung.
Fetten Sie die Backform mit Öl ein und gießen Sie die Mischung hinein.
Stellen Sie die Form auf ein Backblech, damit sich die Mischung gleichmäßig verteilt und die Himbeeren sich nicht am Boden absetzen.
Backen Sie bei 180°C für 35-40 Minuten, bis die Oberseite eine hellgoldene Farbe hat.
Dieses Rezept ist eines der einfachsten, hat aber den köstlichsten Geschmack von Frischkäse und frischen Himbeeren.