উজবেকিস্তানের খিভায় এমন একটি ঘটনা ঘটেছে, যা গ্রীষ্মকালের সকল প্রকৃত রসিকের জন্য স্বপ্নের মতো।
ফুটি উৎসব ‘প্রাজনিক দুনি’তে একযোগে ২৫৯ জন ১০টিরও বেশি জাতের ফুটি আস্বাদন করে আনুষ্ঠানিকভাবে গিনেস রেকর্ড স্থাপন করেছেন।
ছবিটা কল্পনা করুন: এক ঝলমলে গরমের দিন, বিশাল বিশাল টেবিল, এবং হালকা ক্রিমি থেকে উজ্জ্বল কমলা পর্যন্ত সব রঙের রসালো, সুগন্ধি, মিষ্টি ফুটির স্তূপ। আর ২৫৯ জন আনন্দিত মানুষ, যারা একইসাথে পাকা ফুটির শাঁসে চামচ ঢুকিয়ে দিচ্ছেন।
এটি কেবল একটি রেকর্ড ছিল না। এটি ছিল সম্মিলিত আনন্দ। কেউ কেউ আনন্দে চোখ বন্ধ করছিলেন, কেউ ভাবছিলেন কোন ফুটিটা বাড়িতে নিয়ে যাবেন, আর কেউ নীরবে শুধু দীর্ঘশ্বাস ফেলে বলছিলেন: “ওহ, কী মিষ্টি...”
আয়োজকরা সম্ভবত বুঝতে পেরেছিলেন যে তারা ইতিহাস তৈরি করছেন। কারণ কেবল ফুটি খেলেই তো হবে না। এমনভাবে খেতে হবে যাতে গোটা বিশ্ব জানতে পারে যে উজবেকিস্তানে গ্রীষ্মকে সত্যিকারের উৎসবে পরিণত করা যায়।
ফলাফল:
- ২৫৯ জন অংশগ্রহণকারী
- ১০টিরও বেশি জাত
- একটি বিশাল রেকর্ড
- এবং আনন্দিত মুখের সমুদ্র, রসে ভেজা আঠালো হাত এবং জীবন সফল হওয়ার পরিপূর্ণ অনুভূতি।
খিভা প্রমাণ করেছে: কখনো কখনো ইতিহাসে স্থান করে নিতে, শুধু ভালো করে খাওয়াটাই যথেষ্ট। বিশেষ করে যদি তা ফুটি হয়।
এবং হ্যাঁ – আপনিও যদি ফুটি ভালোবাসেন, তাহলে জেনে রাখুন: উজবেকিস্তানে আপনাকে অবশ্যই বুঝতে পারবে।
