বায়োডিগ্রেডেবল প্লাস্টিকের জন্য ইঞ্জিনিয়ারড ইস্ট ডি-ল্যাকটিক অ্যাসিড উৎপাদন বাড়ায়

ওসাকা মেট্রোপলিটন ইউনিভার্সিটির গবেষকরা জেনেটিক "রেসিপি" আবিষ্কার করেছেন যা ইস্টকে ডি-ল্যাকটিক অ্যাসিডের জন্য মিথানল-রূপান্তরকারী কারখানায় রূপান্তরিত করে, যা বায়োডিগ্রেডেবল প্লাস্টিক এবং ফার্মাসিউটিক্যালসে একটি গুরুত্বপূর্ণ যৌগ। *বায়োটেকনোলজি ফর বায়োফুয়েলস অ্যান্ড বায়োপ্রডাক্টস*-এ প্রকাশিত গবেষণাটির লক্ষ্য পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক প্রক্রিয়ার উপর নির্ভরতা হ্রাস করা। ল্যাকটিক অ্যাসিড এল এবং ডি আকারে বিদ্যমান, ডি-ল্যাকটিক অ্যাসিড কম সহজলভ্য এবং আরও ব্যয়বহুল। প্রধান লেখক রিউসুকে ইয়ামাদা উল্লেখ করেছেন যে বেশিরভাগ ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া শুধুমাত্র এল-ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি করে, যেখানে রাসায়নিক সংশ্লেষণ একটি মিশ্রণ তৈরি করে। দলটি ডি-ল্যাকটেট ডিহাইড্রোজেনেস (ডি-এলডিএইচ) জিন এবং প্রমোটারগুলিকে সর্বাধিক ডি-ল্যাকটিক অ্যাসিড উৎপাদনের জন্য অপ্টিমাইজ করার জন্য মিথানল ব্যবহার করে এমন একটি ইস্ট *কোমাগাটেলা ফাফি* ব্যবহার করেছে। ডি-এলডিএইচ পূর্ববর্তী অণুগুলিকে ডি-ল্যাকটিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত করে এবং প্রমোটার জিন অভিব্যক্তি নিয়ন্ত্রণ করে। পরীক্ষার পর, গবেষকরা একটি আদর্শ জিন-প্রোমোটার সংমিশ্রণ সনাক্ত করেছেন, যা অন্যান্য মিথানল-ভিত্তিক পদ্ধতির তুলনায় ডি-ল্যাকটিক অ্যাসিড উৎপাদন 1.5 গুণ বাড়িয়েছে। ইয়ামাদা বলেছেন যে তাদের ইঞ্জিনিয়ারড ইস্ট মিথানলকে একমাত্র কার্বন উৎস হিসেবে ব্যবহার করে এখন পর্যন্ত সর্বোচ্চ রিপোর্ট করা ফলন অর্জন করেছে। এটি বাণিজ্যিক যৌগিক উৎপাদনের জন্য তৈরি করা ইস্ট স্ট্রেনের সম্ভাবনা প্রদর্শন করে, যা পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক রাসায়নিক উৎপাদনের জন্য একটি টেকসই বিকল্প সরবরাহ করে।