最近發表在《美國醫學會雜誌》（JAMA）上的一項研究表明，堅持地中海飲食與降低肥胖相關癌症風險之間存在顯著聯繫。研究人員分析了來自歐洲各地超過45萬名參與者的數據，發現高度堅持地中海飲食的人群中，這些癌症的風險降低了6%。
地中海飲食的靈感來自希臘、意大利和西班牙等國家的飲食，強調全食物，包括水果、蔬菜、全穀物和健康的脂肪，如橄欖油。
與肥胖相關的癌症包括乳腺癌、結直腸癌、子宮內膜癌、食道癌、胰腺癌、腎癌、肝癌和卵巢癌。肥胖會加劇慢性炎症、激素紊亂和代謝問題，從而增加患癌症的風險。
地中海飲食有助於減少中心型肥胖（腹部脂肪），降低身體質量指數（BMI），並改善代謝和炎症指標。
這項研究強調了飲食干預在降低癌症風險方面的潛力，並提倡將地中海飲食作為一種有益的生活方式選擇。