菲律賓美食：新聞報導中的全球美食新星

菲律賓美食在全球美食界正迅速崛起，成為備受關注的焦點。 2025 年，菲律賓在美食領域取得了多項重要里程碑，鞏固了其在全球美食地圖上的地位。 菲律賓旅遊部 (DOT) 一直是推廣該國豐富烹飪遺產的先鋒。 2025 年，馬尼拉和宿霧被納入米其林指南，這是一個關鍵時刻。 這一認可突出了這些城市充滿活力的美食場景和多樣化的風味。 鄰近的地區，如邦板牙、塔蓋泰和甲美地，也因其獨特的美食傳統而受到讚譽。 國家旅遊發展計劃 2023-2028 將美食作為該國旅遊策略的基石。 DOT 旨在利用菲律賓美食來促進包容性旅遊，刺激當地經濟。 這種方法也促進了環境可持續性，並支持當地企業。 2025 年，菲律賓有幾個城市獲得了國際讚譽。 伊洛伊洛市被指定為聯合國教科文組織創意美食之城。 邦板牙的安吉利斯市被評為 2024 年亞洲最佳新興美食城市目的地。 巴科洛德市舉辦了大地母親亞太地區，展示了傳統的飲食文化。 2025 年 3 月啟動的「菲律賓美食體驗」計劃，進一步慶祝了菲律賓美食。 這一為期一年的活動展示了當地食品供應商提供的地區特色菜餚。 該計劃在當地人和遊客中大受歡迎，提供了正宗的菲律賓美食體驗。 2025 年 5 月 28 日，DOT 推出了美食旅遊戰略框架和路線圖。 該框架指導旅遊利益相關者促進菲律賓美食旅遊。 它鼓勵重新發現當地市場和開發專業旅遊線路。 2025 年 6 月，DOT 出版了第三版《庫利納亞：菲律賓美食指南》。 這一更新版提供了新的食譜，並深入了解了當代菲律賓美食。 它為國內外觀眾提供了寶貴的參考。 2025 年，菲律賓已牢固確立了其作為全球美食中心的地位。 政府在美食旅遊方面的舉措正在帶來持續的經濟增長和民族自豪感。 該國豐富的飲食文化和對可持續性的承諾正使其登上國際舞台 。 菲律賓美食的成功，不僅是美食的勝利，更是文化、經濟和社會多方面共同努力的成果。