阿根廷科爾多瓦省推出「傳統廚房之路」（Camino de las Cocinas Tradicionales）新計畫，旨在讓訪客深入體驗該地區豐富的美食文化遺產。
此美食之旅邀請旅客探索科爾多瓦多元的美食風貌，涵蓋北部、Sierras Chicas、Traslasierra及Mar Chiquita等地區，目標在於促進地方觀光並支持小規模食品生產。
參與者可品嚐傳統菜餚、嘗試當地食材，並了解生產過程，體會每道料理背後的傳統精神。此計畫是建立在科爾多瓦先前推廣美食的基礎上。
「烏圖科廚房之旅2025」（Tour de Cocinas Utuco 2025）已透過各城鎮的菜單展示區域產品。科爾多瓦也在2025年國際旅展（FITUR）中強調其歷史酒館及反映當地美食特色的熱門活動。
這條新路線進一步將科爾多瓦定位為美食旅遊目的地，慶祝其傳統風味的多樣性與豐富性，並為訪客提供與在地廚師及生產者交流的獨特機會。