Công thức nấu ăn sáng tạo với pimentón de la vera cho nấu ăn tại nhà

Dưới đây là một số công thức nấu ăn sáng tạo để nâng tầm việc nấu ăn tại nhà của bạn bằng Pimentón de La Vera, một loại ớt bột hun khói giúp tăng thêm chiều sâu và sự kỳ diệu cho các món ăn. Một công thức bao gồm việc thái hạt lựu ức gà và xào chúng với tỏi. Rượu vang trắng được thêm vào và để bay hơi, sau đó là kem tươi, vụn viên súp gà, hương thảo khô và Pimentón de La Vera ngọt ngào để có hương thơm bao trùm và màu sắc ấm áp. Một công thức khác là món pate rau củ làm từ cà tím. Cà tím được cắt làm đôi, ướp muối để loại bỏ vị đắng và nấu trong lò vi sóng cho đến khi mềm.