Ở Taif, Ả Rập Saudi, những người nuôi ong đang đổi mới quy trình sản xuất mật ong đồng thời duy trì các truyền thống lâu đời. Những người thợ thủ công này tỉ mỉ quản lý mọi giai đoạn, đảm bảo chất lượng cao của mật ong Taif, vốn nổi tiếng trong khu vực.
Cảnh quan đa dạng của Taif, bao gồm vùng đất thấp Tihama và vùng cao nguyên Sarawat, là yếu tố then chốt cho thành công này. Khu vực này tự hào có nhiều loại thực vật hoang dã phong phú, bao gồm các loại cây bụi thơm và các loài thực vật bản địa như keo tortilis, keo ngọt và Astragalus. Khu vực này cũng có thảm thực vật núi đặc biệt và cây keo asak, tất cả đều được coi là loài sản xuất mật ong cao cấp.
Hàng năm, những người nuôi ong di cư theo mùa từ dãy núi Sarawat và đỉnh Ghazwan đến vùng khí hậu ấm hơn, vận chuyển hàng triệu con ong đến các địa điểm như Công viên hoang dã Al-Buhaita, một địa điểm quan trọng cho sản xuất mật ong của Taif. Tập quán này, bắt nguồn sâu sắc từ di sản văn hóa của khu vực, đã được truyền lại qua nhiều thế hệ. Taif đã khẳng định mình là một trung tâm đặc biệt với thị trường mật ong chuyên biệt và các sản phẩm từ ong đa dạng, được hỗ trợ bởi một cuộc đấu giá mật ong hàng tuần sôi động.