Кулінарні звершення: SRM IHM встановив рекорд веганських бургерів, а Ananda Dairy створила найбільший у світі панір 27 лютого та 1 березня 2025 року

Нещодавні кулінарні досягнення відзначили важливі етапи як у веганській кухні, так і в молочному виробництві. 1 березня 2025 року Інститут готельного менеджменту SRM (SRM IHM) у Каттанкулатурі встановив світовий рекорд Triumph, приготувавши 3688 веганських бургерів лише за 1,55 секунди. У цьому подвигу взяли участь понад 350 студентів і випускників, підкресливши ініціативу «Немає харчовим відходам», роздавши бургери нужденним. Одночасно з цим, компанія Ananda Dairy у штаті Уттар-Прадеш 27 лютого 2025 року встановила світовий рекорд Гіннеса, виробивши найбільшу у світі плиту паніру вагою 205,4 кілограма. Панір, виготовлений зі 100% чистого молока, відповідав суворим стандартам смаку, текстури та гігієни. Усю плиту було передано НУО та громадським кухням, що відображає відданість компанії служінню громаді. Ці досягнення підкреслюють відданість інноваціям та соціальній відповідальності у харчовій промисловості, встановлюючи нові орієнтири для кулінарної майстерності та участі у житті суспільства.