В'єтнамська кухня викликає фурор на Foodex Japan 2025, одній з найбільших міжнародних виставок продуктів харчування та напоїв в Азії. Делегація з 27 в'єтнамських підприємств, включаючи Doveco, Masan і Vinamilk, демонструє такі продукти, як оброблені овочі, фруктові соки, локшина швидкого приготування, соус чилі та молоко.
В'єтнамський стенд відрізняється яскравим дизайном, що підкреслює характерні продукти та запрошує відвідувачів скуштувати страви.
Підприємства прагнуть зберегти свою присутність на японському ринку та розширюватися на міжнародному рівні.
В'єтнамські приправи, такі як рибний соус та локшина швидкого приготування, завойовують визнання серед японських підприємств харчової промисловості та споживачів.
Японські споживачі цінують смак в'єтнамського рибного соусу в таких стравах, як хот-пот та смажені овочі.
Зростання кількості сімей з двома працюючими батьками та молодих людей, які не люблять готувати в Японії, робить в'єтнамську локшину швидкого приготування потенційно популярним вибором.
Foodex Japan 2025 представляє підприємства з 68 країн і територій, і очікується, що вона приверне близько 76 000 відвідувачів.