У новому звіті ЮНЕСКО «Освіта та харчування: навчись добре харчуватися» підкреслюється важливий зв'язок між шкільними обідами та здоров'ям і освітою дітей. Звіт, опублікований 27 березня 2025 року, щоб збігтися з самітом «Харчування для зростання» у Франції, наголошує на тому, що хоча майже половина учнів початкових шкіл у світі отримали користь від шкільних обідів у 2024 році, харчова якість цих обідів залишається значною проблемою.
Генеральний директор ЮНЕСКО Одрі Азулай виступає за збалансовані страви зі свіжими продуктами та навчання дітей здоровим харчовим звичкам. У звіті зазначено, що у 2024 році приблизно 47% учнів початкових шкіл у всьому світі мали доступ до шкільних обідів. Було показано, що ці обіди збільшують набір на 9% і відвідуваність на 8%, а також покращують результати навчання. Однак дані за 2022 рік показують, що 27% шкільних обідів не були розроблені за участю дієтологів. Крім того, лише 93 із 187 оцінених країн мають законодавство про шкільне харчування, і лише 65% з них регулюють продаж продуктів харчування в школах.
ЮНЕСКО висловлює занепокоєння з приводу відсутності стандартів і моніторингу, особливо враховуючи подвоєння рівня ожиріння серед дітей шкільного віку з 1990 року та зростання відсутності продовольчої безпеки. У звіті міститься заклик до урядів приділяти пріоритетну увагу свіжим, мінімально обробленим продуктам харчування та інтегрувати харчову освіту в шкільні програми. ЮНЕСКО розробляє інструменти для урядів та освітян і підтримує Коаліцію за шкільні обіди, щоб забезпечити поживне харчування для кожної дитини. Шеф-кухар, відзначений зіркою Мішлен, Даніель Хумм, призначений послом доброї волі ЮНЕСКО з питань харчової освіти у 2024 році, наголосив на важливості виховання здорових звичок у школах.