Endonezya'nın Menteng şehrinde, özel bir konseptle lüks bir Endonezya restoranı açıldı. Restoran, geçmiş 100 yıldan kalma mutfak mirasının bir tadını sunan, 1925 yılına ait tarihi bir binada yer almaktadır.
Menteng, Jalan Teuku Cik Ditiro numarası 35'te bulunan Bunga Rampai, kolonyal mimarisiyle kolayca tanınabilir. Tasarım, büyük pencereler, sağlam ahşap kapılar ve dekoratif detaylarla, sömürge döneminde popüler olan Indische stilini yansıtmaktadır.
Bina, önemli tarihi değere sahip bir kültürel miras alanıdır. Bir zamanlar Endonezya'nın ilk diş hekimi olan Prof. Raden Soenario'nun eviydi. 11 Haziran 2025'te mal sahibi Mulia Denny, binanın 100. yıldönümünü kutlamak için 'Warisan Rasa, Jejak Waktu, Kreasi Masa Depan' adlı bir etkinlik düzenledi.
Bunga Rampai restoranı 2007 yılında kuruldu. Dünya liderleri ve önemli şahsiyetler için bir toplanma yeri olarak hizmet vermiştir. Yıldönümü kutlaması, 100 yılı kapsayan çeşitli yemekler sundu.
1925-1950 yılları arasında menüde, bezelye, kereviz, taze soğan, havuç ve etten yapılan kalın bir çorba olan Erwtensoep yer alıyordu. Ana yemek, rendang ile servis edilen, lontonga benzeyen Lampung'dan Sekubal'dı.
1950-1975 yılları arasında misafirler, meze olarak Lumpia Semarang ve çeşitli garnitürlerle Nasi Kuning'in tadını çıkarabiliyorlardı. Tatlı Es Kepal Sirup'tu. 1975-2000 yılları arasındaki menüde mantar kremalı çorba, nasi goreng kambing ve kue pancong bulunuyordu.
2000-2025 dönemi için Bunga Rampai, meze olarak Asinan Betawi, ana yemek olarak Papua ve Maluku'dan Papeda ve Riau'dan Es Air Mata Pengantin sunmaktadır. Bu yemekler, gelişmeye devam eden bir mutfak mirasını temsil etmektedir.
'Warisan Rasa, Jejak Waktu, Kreasi Masa Depan' etkinliği ayrıca, Bunga Rampai binasıyla uzun bir geçmişi olan Emil Eriyanto'nun Batik 3E Koleksiyonu'ndan ortak bir defile de içeriyordu.