Penn State Üniversitesi'nin bir araştırması, gıda atıklarının geri dönüştürülmesinin sera gazı emisyonlarını önemli ölçüde azaltabileceğini gösteriyor.
Araştırma, kompostlama, anaerobik sindirim ve yeniden beslemeyi değerlendirerek Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa Birliği ve Çin üzerine odaklandı.
Uygun gıda atıklarının hayvan yemi olarak yeniden beslenmesi, geleneksel yem ihtiyacını azaltır ve kaynakları korur.