Limon tuzu kullanarak ev yapımı turşularınızın raf ömrünü uzatmanın basit bir yöntemini keşfedin. Turunçgillerde bulunan bu doğal koruyucu, bakteri ve küf oluşumunu engeller. Turşunun lezzetini aylarca korumasına yardımcı olur. Her 1 kg turşu için, hazırlıktan sonra yaklaşık 1/2 çay kaşığı limon tuzu ekleyin. İyice karıştırın ve temiz, kuru bir cam kavanozda saklayın. Kavanozun hava geçirmez olduğundan ve üzerine hardal yağı eklendiğinden emin olun. Ek olarak, hazırlık sırasında kuruluğu koruyun. Saklama kavanozunu güneşte kurutun ve ısıtın, ardından turşuya eklemeden önce hardal yağını soğutun. Güneşe maruz kalmak lezzeti artırır ve fazla nemi giderir.
Limon Tuzu ile Turşu Ömrünü Uzatın: Basit Bir Koruma İpucu
Edited by: Olga N
Bir hata veya yanlışlık buldunuz mu?
Yorumlarınızı en kısa sürede değerlendireceğiz.