Endonezya'nın Solo şehri, lezzetli keçi satayı ile ünlü bir mutfak incisi olan Sate Kambing Bu Hj. Bejo'ya ev sahipliği yapmaktadır. Jalan Sungai Sebakung üzerinde bulunan bu lokanta, titizlikle hazırlanmış yemekleriyle bir gelenek tadı sunmaktadır. Sataylarının sırrı, tekrarlanan marine işleminde yatmaktadır. Et, öğütülürken, şişe geçirilmeden önce ve ızgara sırasında baharatlanır, bu da derin ve zengin bir lezzet sağlar. Restoran, satayın yanı sıra sate buntel, tongseng kambing ve tengkleng gibi popüler yemekleri de sunmaktadır. Her biri otantik lezzetlere ve tekniklere odaklanılarak hazırlanır.
Solo'dan Sate Kambing Bu Hj. Bejo: Lezzet ve Tekniğin Birleştiği Bir Mutfak Geleneği
Edited by: Olga N
Bir hata veya yanlışlık buldunuz mu?
Yorumlarınızı en kısa sürede değerlendireceğiz.