İki popüler yemekle Endonezya mutfağının canlı lezzetlerini keşfedin: Tempe Penyet ve Acı Biberli ve Tuzlu Tofu.
Tempe Penyet: Java'dan gelen bu yemek, kızarmış tempenin ezilip acı sambal ile karıştırılmasıyla yapılır. Protein açısından zengin tempe kullanılarak yapılan bu yemek, lezzetli, baharatlı ve çıtır dokusuyla favoridir.
Acı Biberli ve Tuzlu Tofu: Acı biber, sarımsak ve yeşil soğan serpilmiş kızarmış tofu'dan yapılan çıtır ve baharatlı bir atıştırmalık. Basit bir tarif, evde kolayca hazırlanmasını sağlar.
Bu yemekler, Endonezya mutfağının sadeliğini ve zenginliğini sergileyerek günlük yemekler için mükemmeldir.