Dünya Kakao Günü: Tarih ve Önemiyle Birlikte Kutlama

Düzenleyen: Anulyazolotko Anulyazolotko

Her yıl 7 Temmuz'da kutlanan Dünya Kakao Günü, kökleri Kolomb öncesi medeniyetlere dayanan ve değerli bir gıda kaynağı olan kakao'nun tarihî ve ekonomik önemini anmaktadır.

Kakao, Maya ve Aztekler tarafından bir zamanlar para birimi ve dini törenlerde kullanılmıştır. 16. yüzyılda Avrupa'ya tanıtılan kakao, kısa sürede popülerlik kazanmıştır. Dünya genelinde yıllık kakao tüketimi yaklaşık 4 ila 5 milyon metrik ton arasında olup, başlıca tüketiciler Batı Avrupa ve Kuzey Amerika'dır. Türkiye'nin Asya ile Avrupa arasında köprü konumunda olması, bu değerli ürünü kültürel zenginliğimizle harmanlama potansiyelini artırmaktadır.

Kaynaklar

  • El Universal

  • Historia del chocolate en España

  • La bebida divina que conquistó Europa

  • Chocolate Cortés celebra el Día Mundial del Cacao resaltándolo como motor agrícola

  • Los chocolates, objeto de lujo: es el producto que más sube en la cesta de la compra

  • El chocolate español, ese oscuro objeto de deseo

Bir hata veya yanlışlık buldunuz mu?

Yorumlarınızı en kısa sürede değerlendireceğiz.