Kivi meyvesini kabuğuyla yemenin besin alımınızı nasıl önemli ölçüde artırabileceğini keşfedin. Son çalışmalara ve diyet uzmanlarına göre, kabuğuyla birlikte tüketmek bir dizi ek sağlık faydası sağlıyor.
Kivi kabuğunu tüketmek, lif alımını yaklaşık %50 artırır, folat seviyelerini %32 iyileştirir ve E vitaminini sadece meyvesini yemeye kıyasla %34 artırır. Kabuk ayrıca, serbest radikallere karşı gelişmiş koruma sunarak, meyve özünden üç kat daha fazla antioksidan içerir.
Kivi kabuğunun tadını çıkarmak için meyveyi iyice yıkayın ve tüylerini gidermek için yumuşak bir fırça veya temiz bir bezle nazikçe ovalayın. Alternatif olarak, daha pürüzsüz, daha az tüylü bir kabuğa sahip olan altın kivileri tercih etmeyi düşünebilirsiniz. Kivi'yi kabuğuyla yemek sindirim, bağışıklık ve kardiyovasküler sağlığı destekler ve bu da onu 2025'te beslenmenizi iyileştirmenin basit bir yolu haline getirir.