Akdeniz diyeti, kalp hastalığı, demans ve diyabet riskini azaltma potansiyeli ve uzun ömürlülüğü teşvik etmesi nedeniyle sekizinci yıldır üst üste dünya çapında en iyi diyet seçildi. US News & World Report'un yıllık sıralaması, diyetin besinsel bütünlüğünü, sağlık yararlarını ve uzun vadeli sürdürülebilirliğini vurgulayarak diyete 5 üzerinden 4,8 yıldız verdi.
Diyet, ana yağ kaynağı olarak taze, mevsimlik ürünler, tam tahıllar, baklagiller, kuruyemişler ve zeytinyağını vurgular. Ayrıca kırmızı et, tatlılar ve işlenmiş gıdaları sınırlandırırken, orta miktarda balık, kümes hayvanları ve yumurta içerir. Uzmanlar, %40 karbonhidrat, %40 sağlıklı yağ ve %20 protein olmak üzere bir makro besin dengesi hedeflemeyi tavsiye ediyor.
Kısıtlayıcı diyetlerin aksine, Akdeniz yaklaşımı çeşitli mutfaklara ve yaşam tarzlarına uygun uyarlanabilir yönergeler sunar. Çalışmalar, kronik durumları hafiflettiğini ve yaşam kalitesini artırdığını gösteriyor. Kırmızı şarap ılımlı olarak kabul edilebilirken, aşırı alkol, tereyağı, tam yağlı süt ürünleri ve şekerli içeceklerden kaçınılmalıdır. Önemli diyet değişiklikleri yapmadan önce bir sağlık uzmanına danışın.