Лима, Перу: Миллениалы (в возрасте 31-50 лет) все больше внимания уделяют здоровым привычкам питания, движимые желанием улучшить сон, снизить стресс и поддерживать хорошее здоровье.
Исследование, проведенное в Лиме, показывает, что 7 из 10 жителей считают свой рацион здоровым.
Потребители сокращают потребление сахара и обработанных продуктов, увеличивая при этом потребление растительных белков и вариантов без добавок.
Растет спрос на суперпродукты, такие как киноа и чиа, а также повышается осведомленность о гидратации, клетчатке и пробиотиках.
Многие стремятся предотвратить будущие болезни и изучают новые исследования и популярные продукты.
Потребители выбирают натуральные ингредиенты и сводят к минимуму ультра-обработанные продукты, ориентируясь на соотношение затрат и выгод.
Рынок добавок вырос, увеличилось потребление белков, витаминов B, D и магния.