Вьетнамская кухня производит фурор на Foodex Japan 2025, одной из крупнейших международных выставок продуктов питания и напитков в Азии. Делегация из 27 вьетнамских предприятий, включая Doveco, Masan и Vinamilk, демонстрирует такие продукты, как обработанные овощи, фруктовые соки, лапша быстрого приготовления, соус чили и молоко.
Вьетнамский стенд отличается ярким дизайном, подчеркивающим характерные продукты и приглашает посетителей попробовать блюда.
Предприятия стремятся сохранить свое присутствие на японском рынке и расширяться на международном уровне.
Вьетнамские приправы, такие как рыбный соус и лапша быстрого приготовления, завоевывают признание среди японских предприятий пищевой промышленности и потребителей.
Японские потребители ценят вкус вьетнамского рыбного соуса в таких блюдах, как хот-пот и жареные овощи.
В Японии растет число семей с двумя молодыми работающими родителями , не любящих готовить , что делает вьетнамскую лапшу быстрого приготовления потенциально популярным выбором.
Foodex Japan 2025 представляет предприятия из 68 стран и территорий, и ожидается, что она привлечет около 76 000 посетителей.