Барселона переживает бум новых кулинарных заведений, каждое из которых предлагает уникальные гастрономические впечатления и инновационные блюда.
Migrat: Традиционный ресторан в Эшампле, предлагающий доступные местные блюда, такие как нут с вареными яйцами и чечевицей, всего за 15 евро.
Paninaro: Специализируется на итальянской фокачче, это новое заведение предлагает вкусные сэндвичи шиатта с начинками, такими как мортаделла, буррата и песто.
Casa Pepi: Современная интерпретация классических испанских тапас, с такими блюдами, как гильда и андалузские кальмары, идеально подходящие для совместного употребления.
Deleito: Клуб бургеров в бывшем кинотеатре Astoria, который сочетает ужин с ночной жизнью, предлагая разнообразные гурманские бургеры и закуски.
Aüc: Празднование макарон в различных креативных вариантах, а также традиционных каталонских блюд.
Malparit: Живое заведение, предлагающее смесь традиционных и современных тапас, идеально подходящее для дружеских встреч.
Jaiba MX: Мексиканская кулинарная жемчужина в NH Collection Constanza, предлагающая блюда, сочетающие мексиканские и каталонские вкусы.
Can Bo: Традиционные блюда с современным акцентом, подчеркивающие сезонные ингредиенты и итальянские влияния.
Kresala: Новый баскский ресторан, сосредоточенный на морепродуктах, предлагающий блюда на гриле с великолепным видом на море.
Monster Sushi: Элегантное заведение, предлагающее фьюжн японской кухни и коктейлей в стильной обстановке.
22:22 Cultura Dulce: Пекарня Майте Отегу, предлагающая креативные десерты с мексиканскими корнями и дегустационное меню в определенные дни.
Эти открытия отражают яркую гастрономическую сцену Барселоны, демонстрируя как местные, так и международные кулинарные традиции.