Недавнее исследование, опубликованное в JAMA, выявило значительную связь между приверженностью к средиземноморской диете и снижением риска рака, связанного с ожирением.
Исследователи проанализировали данные более 450 000 участников по всей Европе, обнаружив снижение риска этих видов рака на 6% среди тех, кто строго придерживается диеты.
Средиземноморская диета, вдохновленная кухнями таких стран, как Греция, Италия и Испания, делает акцент на цельных продуктах, включая фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и полезные жиры, такие как оливковое масло.
К видам рака, связанным с ожирением, относятся рак молочной железы, колоректальный рак, рак эндометрия, рак пищевода, рак поджелудочной железы, рак почки, рак печени и рак яичников. Ожирение способствует хроническому воспалению, гормональным нарушениям и метаболическим проблемам, увеличивая риск развития рака.
Средиземноморская диета помогает уменьшить центральное ожирение (жир на животе), снижает ИМТ (индекс массы тела) и улучшает метаболические и воспалительные маркеры.
Исследование подчеркивает потенциал диетических вмешательств в снижении риска рака, выступая за средиземноморскую диету как за полезный образ жизни.