Депутация Куэнки недавно завершила своё шестое участие в известной гастрономической ярмарке Madrid Fusión, привлекая почти 24 000 посетителей за три ярких дня. Это событие не только продемонстрировало кулинарные шедевры региона, но и подчеркнуло важность гастрономии для развития туризма.
Майте Мегия, депутат по вопросам наследия, ярмарок и туризма, выразила свой энтузиазм по поводу успеха мероприятия, подчеркнув, что помимо впечатляющих цифр посетителей, целью было установить Куэнку как ключевого игрока на одном из самых значительных гастрономических событий страны. Региональное правительство стремится использовать гастрономию как движущую силу туризма, который играет решающую роль в экономике региона.
Недавние данные показывают увеличение сельского туризма в провинции на 8,5%, с 86 062 путешественниками, посетившими Куэнку, что дополнительно подтверждает усилия Депутации. Мегия вновь подтвердила приверженность сотрудничеству с местными поварами, продвигая мероприятия, которые демонстрируют высококачественную кухню, доступную в каждом уголке провинции.
Во время ярмарки тринадцать лучших поваров Ассоциации поваров Кастилии-Ла Манча провели живые кулинарные демонстрации, радуя постоянно заинтересованную аудиторию на стенде Куэнки. Эти шоу-кукинги были дополнены дегустацией местных агропродовольственных продуктов, представленными организацией Appac под маркой 'Donde Nacen los Sabores'. Это сотрудничество представило проект 'Elige Cuenca', идеальное сочетание гастрономии, местных продуктов и туризма.