Feitos Culinários: SRM IHM Estabelece Recorde de Hambúrguer Vegano e Ananda Dairy Cria o Maior Paneer do Mundo em 27 de Fevereiro e 1 de Março de 2025

Realizações culinárias recentes marcaram marcos significativos tanto na culinária vegana quanto na produção de laticínios. Em 1º de março de 2025, o Instituto de Gestão Hoteleira SRM (SRM IHM) em Kattankulathur alcançou um Recorde Mundial Triumph ao preparar 3.688 hambúrgueres veganos em apenas 1,55 segundos. Este feito envolveu mais de 350 alunos e ex-alunos, enfatizando uma iniciativa de 'Não Desperdício de Alimentos' ao distribuir os hambúrgueres para os necessitados. Simultaneamente, a Ananda Dairy em Uttar Pradesh garantiu um Recorde Mundial Guinness em 27 de fevereiro de 2025, ao produzir a maior placa de paneer do mundo, pesando 205,4 quilos. Feito com leite 100% puro, o paneer atendeu a padrões rigorosos de sabor, textura e higiene. A placa inteira foi doada para ONGs e cozinhas comunitárias, refletindo o compromisso da empresa com o serviço comunitário. Essas realizações ressaltam a dedicação à inovação e à responsabilidade social dentro da indústria alimentícia, estabelecendo novos padrões de referência para a excelência culinária e o envolvimento comunitário.