Feitos Culinários: SRM IHM Estabelece Recorde de Hambúrguer Vegano e Ananda Dairy Cria o Maior Paneer do Mundo em 27 de Fevereiro - 1 de Março de 2025

O Instituto de Gestão Hoteleira SRM (SRM IHM) alcançou um recorde mundial Triumph em 1 de março de 2025, ao preparar 3.688 hambúrgueres veganos em 1,55 segundos. Mais de 350 alunos e ex-alunos colaboraram para criar hambúrgueres veganos de painço, que foram distribuídos aos necessitados, alinhando-se com a iniciativa 'Sem Desperdício de Alimentos'. A Ananda Dairy, com sede em Bulandshahr, garantiu um recorde mundial do Guinness em 27 de fevereiro de 2025, ao produzir a maior placa de paneer, pesando 205,4 quilos. O paneer, feito de leite 100% puro, foi fabricado em suas instalações na vila de Khairpur, em Uttar Pradesh. Oficiais do Guinness World Records certificaram a conquista, reconhecendo o compromisso da Ananda com a qualidade. Após o recorde, a Ananda Dairy doou toda a placa de paneer para ONGs e cozinhas comunitárias, demonstrando sua dedicação à responsabilidade social.