Inżynieryjne drożdże zwiększają produkcję kwasu D-mlekowego do biodegradowalnych tworzyw sztucznych

Naukowcy z Osaka Metropolitan University odkryli genetyczny "przepis" na przekształcenie drożdży w fabrykę przekształcającą metanol w kwas D-mlekowy, kluczowy związek w biodegradowalnych tworzywach sztucznych i farmaceutykach. Badanie, opublikowane w *Biotechnology for Biofuels and Bioproducts*, ma na celu zmniejszenie zależności od procesów opartych na ropie naftowej. Kwas mlekowy występuje w formach L i D, przy czym kwas D-mlekowy jest mniej dostępny i droższy. Ryosuke Yamada, główny autor, zauważył, że większość bakterii kwasu mlekowego wytwarza tylko kwas L-mlekowy, podczas gdy synteza chemiczna daje mieszaninę. Zespół wykorzystał *Komagataella phaffii*, drożdże wykorzystujące metanol, aby zoptymalizować geny i promotory dehydrogenazy D-mleczanowej (D-LDH) w celu maksymalnej produkcji kwasu D-mlekowego. D-LDH przekształca cząsteczki prekursorowe w kwas D-mlekowy, a promotory regulują ekspresję genów. Po testach naukowcy zidentyfikowali idealną kombinację genu i promotora, zwiększając produkcję kwasu D-mlekowego o 1,5 raza w porównaniu z innymi metodami opartymi na metanolu. Yamada stwierdził, że ich inżynieryjne drożdże osiągnęły najwyższy zgłoszony dotychczas plon przy użyciu metanolu jako jedynego źródła węgla. To pokazuje potencjał dostosowanych szczepów drożdży do komercyjnej produkcji związków, oferując zrównoważoną alternatywę dla produkcji chemicznej opartej na ropie naftowej.