W wiosce Ano Vouves na Krecie wznosi się Drzewo Oliwne Vouves, botaniczny cud szacowany na około 4000 lat.
Ten starożytny okaz Olea europaea L., świadectwo historii basenu Morza Śródziemnego, nadal corocznie wydaje oliwki.
Niedawne badania ujawniły niezwykłą kondycję i witalność drzewa, które opiera się działaniu czasu i wyzwaniom środowiskowym.
Przetrwanie drzewa i produkcja owoców oferują wgląd w biologię roślin i wysiłki na rzecz ochrony, przypominając o długowieczności natury.
Drzewo Oliwne Vouves służy jako symbol odporności i jest centralnym punktem Muzeum Oliwki Vouves, oferującego programy edukacyjne i wycieczki z przewodnikiem. To żywe świadectwo historii, które przypomina o bogatym dziedzictwie Krety i całej Europy.