Światowy Dzień Kakao: Świętowanie Historii i Znaczenia

Edytowane przez: Anulyazolotko Anulyazolotko

Światowy Dzień Kakao, obchodzony 7 lipca, celebruje historyczne i ekonomiczne znaczenie kakao, cennego źródła pożywienia o korzeniach sięgających cywilizacji prekolumbijskich.

Kakao, używane niegdyś jako waluta i w rytuałach religijnych przez Majów i Azteków, zostało sprowadzone do Europy w XVI wieku i szybko zyskało popularność. Globalne spożycie kakao szacuje się na 4 do 5 milionów ton metrycznych rocznie, przy czym Europa Zachodnia i Ameryka Północna są głównymi konsumentami. W Polsce, czekolada i wyroby kakaowe cieszą się dużą popularnością, będąc ważnym elementem naszej tradycji kulinarnej i upominkowej.

Źródła

  • El Universal

  • Historia del chocolate en España

  • La bebida divina que conquistó Europa

  • Chocolate Cortés celebra el Día Mundial del Cacao resaltándolo como motor agrícola

  • Los chocolates, objeto de lujo: es el producto que más sube en la cesta de la compra

  • El chocolate español, ese oscuro objeto de deseo

Czy znalazłeś błąd lub niedokładność?

Rozważymy Twoje uwagi tak szybko, jak to możliwe.